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葡萄采后管理技术要点

2020-07-31 04;09;36    来源:管理员    浏览:163 次

葡萄采后至落叶期既是叶片光合作用的高峰期,八月底到10月上旬也是葡萄根系生长的高峰期。采后葡萄新梢成熟的越好,植株冬前的抗冻锻炼就越充分,抗寒能力也就越强。因此,葡萄的采后管理决不能放松。

一、生理特征
葡萄采后的管理指的是从采后到冬季修剪前这一段时期的果园管理。这一时期,葡萄生长的生理特征主要有以下三大特点。
花芽分化:葡萄是一边生长结果一边进行花芽分化的果树。即从5月上旬的谢花至以后的约15天中,是第1花原基的形成。再后的50~60天,即至7月中下旬完成第2个花序原基分化。而后分化缓慢进行直至第2年的春季才形成完整的花序。这也就是说采后的整个秋冬季都是花芽分化的重要时间。

树势衰退:因采果而造成了大量伤口使树体呼吸作用加强,削弱了树势。以巨峰葡萄为例采收后,每株采果留下的伤口约在35~40个左右。如此多的伤口,又正遇高温干旱,致其强烈呼吸。而由于强烈呼吸而极大地消耗了树体储存的养分,导致树势衰退。
树体养分失衡:葡萄果实未采前,其树体的各器官营养存在与利用是可相互调配的。也就是说,当枝叶营养不足时,果实中的营养可补充进去。然而,当葡萄果实采摘后,其“营养储存库”被带走而打破树体养分平衡,使树体生命活动所需营养急剧减少。


二、采后管理技巧
1、保叶控稍

保叶

在生长后期(8月中旬以后)要严格控制使用硫制剂农药,以防止叶片过早衰和降低光合效率。 
尽量减少人为损伤叶片。除巨峰系品种外,果实采收后应尽量减少甚至不用打老叶。
可结合喷药,每10~15天喷1次0.3%~0.5%的尿素、磷酸二氢钾溶液,连喷2次。或施用海藻精肥料。
防治霜霉病防止叶面早衰可选用以下配方:烯酰霜脲氰+代森锰锌+叶面镁肥

控梢

可采取摘心、剪除老叶(适量)、抹除副稍等措施控制其生长,以减少养分的无效消耗,促使主蔓及被保留的副稍粗壮,芽体饱满充实。
对枝蔓进行合理的修剪,粗壮的枝多留,瘦弱的枝少留,过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。


修剪注意事项:
修剪时间:选择在采果后15~20天左右,一来树体有充足的时间缓和摘果的伤口,二来树体养分积累已经慢慢增多,此时修剪能让树体较快的抽发新梢;
对健壮的主梢:可在第一张叶片往上数的第5~6个芽点处进行剪断,留最前面的2个芽作为二次果出芽来花(部分地区及早熟品种适用),待冬果采摘后再把前面2个节间剪掉。
对于副梢:如枝梢很强壮、坐果枝条达不到数量,也可采用像修剪主梢一样修剪。但如果副梢细小、所留枝条已经适合坐果,可直接从基部剪除,以免浪费养分,修剪后更有利于扩大树冠,调整树势。相反的,如副梢细小、主梢又不充足,可留着副梢继续培养,让其成为明年春季果的枝梢。

2、中耕松土
在3~8月的管理过程中,果园地面会经常被踩踏而板结,会影响植株根系生长。因此,采果后应及时中耕除草,并进行适度深翻,这样有利于园内土壤疏松透气、保水保肥,以促进新根生长。中耕松土应在灌水或雨后土壤湿润期进行,且土块宜敲碎以防日后干旱。中耕松土不可在高温干旱期进行,否则,会加剧旱害的发生。

3、肥水管理
采果肥:为促进树势恢复,保住叶片,延长光合作用时间,促进枝条成熟,应施好采果肥。采果肥在采果后即可进行,一般以开沟液施为宜。每株施用复合肥0.15~0.20kg,每亩施用18~20kg。对树势较弱的还可用海藻精进行根外追肥。对树势旺盛的果园,可少施或不施,以防新梢徒长,消耗营养。

施基肥:基肥一般在9月下旬至11月上旬完成。在离树干基部70~80cm处,向外挖宽40cm、深50cm的环状沟。一般每亩施腐熟的鸡粪或猪粪2000~3000kg,饼肥100~150kg,加过磷酸钙100kg混合后施入,施后覆土。对缺硼的果园可随基肥一起每亩施入0.1kg硼砂。以保证秋季树体营养的充足供给。

水分管理:葡萄属浅根性植物,根系绝大部分分布在地表以下10~30cm处,在高温干旱的秋季极易受害。而秋旱是生产中普遍存在的1个严重问题,土壤以下10cm常常成粉状。旱害会导致葡萄叶片严重卷曲,枝蔓养分下降,花芽分化停止。因此,秋季高温干旱期,早晨7点前葡萄园要适时灌跑马水,切记不可在上午10点至下午6点的高温期灌。
4、防病清园
葡萄采收后的生长过程中仍会发生不少病害,造成叶片过早脱落。后期,葡萄易受霜霉病、黑痘病、褐斑病等危害,要做好防治工作。
天津11选5 另外还要做好全园的清洁工作,集中深埋或烧毁落叶、枯枝、病虫僵果、病叶、摘果留下的残损套袋等,尽可能杀灭病源,减少病虫害越冬数量,减轻翌年病虫的为害。

 


 

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